食品接触材料安全一可以保护食品不受外界污染，保持自身的水分、成分和品质；二是食品接触材料本身的化学成分可能向食物中迁移，一旦超过一定量，会影响食品的卫生安全。
食品接触材料（FCM）的使用在世界许多地方都受到监管。在欧洲，框架法规（EC）No 1935/2004规定了涵盖所有食品接触材料的一般规则，而良好生产规范（GMP）法规（EC）2023/2006涵盖了生产材料的方法和程序。超越检测拥有经验丰富的技术团队及先进的检测设备将为您提供完整的EU食品接触材料测试解决方案，帮助客户管理风险满足您产品市场要求，助您产品畅销全球。
EU食品接触材料广泛应用于日常生活中;从食品生产中使用的设备，用于在运输和销售过程中保存和保护食品的包装，消费者用于准备和用餐的器皿，到咖啡师用来制作我们最喜欢的早晨咖啡的机器。
食物的类型和化学成分差异很大，不同的食品接触材料在与食物接触时可能表现不同。这些材料中的大多数将一些成分转移到食物中。这些成分通常被称为移民，FCM立法的目的是控制他们在食品中的存在。如果材料在足够的水平上转移或迁移，它可能会对人类健康产生影响或改变食物本身。
框架法规（EC）No 1935/2004和GMP法规（EC）2023/2006为所有食品接触材料规定了一般安全要求。但是，它们仅提供一般指导。塑料（包括再生塑料），陶瓷，活性和智能材料以及再生纤维素存在协调标准。所有其他材料均由个别成员国管理。对于在欧盟以外地区销售产品的公司，各个国家或国家集群都有自己关于可接受的移民水平以及实施这些法规的机制的具体法规。
我们可以提供以下帮助
结合我们在工业化学品、毒理学和人类健康方面的优势，以及Leatherhead Food Research在全球食品行业的专业知识，我们可以帮助原材料生产商、加工商或食品包装商在食品接触合规的各个方面，包括：
文件准备，包括合规声明 （DOC）
从供应商处获取必要的物质信息
准备质量保证，质量控制和相关文档
对最终产品中存在但未列入授权化学品清单的物质进行风险评估
向监管机构通知新的FCM
如果需要，管理迁移测试
支持食品包装警报和产品召回
扫一扫，联系我们
扫一扫，联系我们
