欧洲食品接触材料立法基于框架法规 （EC） No 1935：2004。该法规规定了食品接触材料的一般要求和新物质的授权。法规 （EC） No. 1935：20041 包括以下要求：
● 必须是安全的。
● 不得将其成分转移到可能危害人体健康、以不可接受的方式改变食品成分或使其味道和气味变质的食品中。
● 必须在整个生产链中可追溯。
● 用于食品接触的物品必须贴上标签或带有玻璃和叉子符号（图 1，第 47 页）。如果食品接触因物品的性质而明显，例如刀、叉、酒杯，则此标签不是强制性的。
● 食品接触材料的标签、广告和展示不得误导消费者。
● 如有必要，必须提供有关正确使用食品接触材料或物品的信息
● 根据良好生产规范制造
欧盟对食品接触材料检测项目有哪些？
● 全/面迁移
● 邻苯二甲酸酯含量
● 双酚A迁移量
● 亚硝胺及亚硝胺基类物质
● 感官测试
● 可溶出重金属
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